仙草茶

 

夏日飲品"仙草茶"

每年夏天都會煮來喝

今年也不例外

今年好像提早煮

但是好像從來沒PO過..

洗完他就頭暈了

都忘了拍照..

本人是洗到沒泥土...

有的泥土好多

也有有買過很乾淨的...洗兩三次就乾淨的..有空就剪一剪..很硬..不太好剪..

 

 

仙草（學名：Platostoma palustre），粵語又稱涼粉草或涼粉，潮汕地區俗稱草粿草，又名仙人草、薪草、小花涼粉草等等，唇形科仙草屬草本植物。為藥食兩用植物。

 

我家通常都是用快鍋煮...小火.. 東西丟一丟就去忙自己的事了

煮多久..ㄟ..沒再記捏！！

煮到快鍋有味道我才跑去關火..

這時不要打開快鍋歐..（其實我是膽小鬼,怕燙又怕危險..才這樣煮的..）

等涼再打開過濾就可以了

這次過濾完分兩種

一種糖放少一點...要直接喝（家裡小朋友沒放糖好像比較沒興趣）

另一種糖放多點..裝袋拿去冰..冰好敲一敲就是仙草冰..仙草冰的糖要加很多才好敲....

 

煮仙草  

 

 

 

 
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